Food Safety:ఇటీవల వరంగల్‌లో ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు నిర్వహించిన ఆకస్మిక తనిఖీల్లో వివిధ హోటళ్లలో పరిశుభ్రత మరియు ఆహార నాణ్యతలో భయంకరమైన లోపాలు బయటపడ్డాయి. పురుగులు పట్టిన కిరాణా సామాగ్రి, కుళ్లిపోయిన మాంసం, వంటనూనెను పదే పదే ఉపయోగించడంతో అధికారులు కంగుతిన్నారు. స్ట్రీట్ ఫుడ్ ద్వారా సీజనల్ వ్యాధులు వ్యాపించే అవకాశం ఉందని ఈ వెల్లడలు తీవ్ర ఆందోళనలను రేకెత్తించాయి.
పరిశీలనలో ఉన్న ప్రసిద్ధ హోటల్‌లు
ఈ కట్టుదిట్టమైన తనిఖీల్లో హనుమకొండలోని థౌజండ్‌ పిల్లర్స్‌ హోటల్ వంటి ప్రముఖ సంస్థలను కూడా తప్పించలేదు. తనిఖీ చేసిన హోటళ్లలో ఏ ఒక్కటీ సురక్షితమైన మరియు నాణ్యమైన ఆహారాన్ని అందించడానికి అవసరమైన ప్రమాణాలను పాటించలేదని ఆహార భద్రత జోనల్ అధికారి అమృతశ్రీ తేల్చి చెప్పారు. ఈ తనిఖీల్లో కాలం చెల్లిన మసాలా దినుసులు, చెడిపోయిన చికెన్, కలుషిత ఆహార పదార్థాలు, పప్పులు, కీటకాలు సోకిన చిరుతిళ్లు బయటపడ్డాయి.
అధికారుల్లో ఆగ్రహం, చిరాకు
హోటల్ యాజమాన్యం ఆహార భద్రత నిబంధనలను నిర్లక్ష్యం చేయడంపై జోనల్ అధికారి అమృతశ్రీ తీవ్ర అసంతృప్తి వ్యక్తం చేశారు. పరిశుభ్రత పాటించడంలో, ఆహార నాణ్యతా ప్రమాణాలను పాటించడంలో యాజమాన్యాలు విఫలమై ప్రజారోగ్యానికి హాని కలిగిస్తున్నాయని ఆమె ఖండించారు. ఈ ఉల్లంఘనలకు నిదర్శనంగా పలు ఆహార పదార్థాలను తనిఖీల్లో స్వాధీనం చేసుకున్నారు.
ప్రజారోగ్య ఆందోళనలు విస్తరించబడ్డాయి
వర్షాకాలం వచ్చిందంటే వరంగల్‌లో జ్వరాలు, జలుబు, దగ్గు, విరేచనాలు వంటి సీజనల్ జబ్బులు ఎక్కువయ్యాయి. కల్తీ ఆహార వినియోగం కారణంగా ఆరోగ్య సౌకర్యాలు పెరిగిన ప్రవేశాలను నివేదిస్తున్నాయి, ఇది ప్రజారోగ్య సంక్షోభాన్ని మరింత తీవ్రతరం చేస్తోంది. ప్రాథమిక పరిశుభ్రత మరియు భద్రతా నిబంధనలను పాటించడంలో విఫలమైనప్పటికీ ఈ సంస్థలు అధిక ధరలను వసూలు చేయడంపై స్థానికులు ఆగ్రహం వ్యక్తం చేస్తున్నారు.
కఠినమైన అమలు కోసం కాల్ చేయండి
ఈ వెల్లడైన నేపథ్యంలో, ప్రజారోగ్యంతో రాజీపడే హోటళ్లపై కఠిన చర్యలు తీసుకోవాలని సంఘం నుంచి డిమాండ్ పెరుగుతోంది. అధికారులు పటిష్టమైన నిబంధనలు అమలు చేసి ఇలాంటి అవకతవకలు పునరావృతం కాకుండా చూడాలని స్థానికులు కోరుతున్నారు. హాస్పిటాలిటీ రంగంలో జవాబుదారీతనం మరియు పారదర్శకత అవసరం ఎన్నడూ లేదు.
ఇటీవల వరంగల్‌లో జరిగిన తనిఖీల్లో స్థానిక ఆతిథ్య పరిశ్రమలో ఆహార భద్రత పద్ధతుల్లో తీవ్ర లోపాలు వెలుగుచూశాయి. అధికారులు కఠినమైన నిబంధనలను అమలు చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నందున, ప్రజారోగ్యాన్ని కాపాడటం మరియు కలుషిత ఆహారం ద్వారా వ్యాధులు వ్యాప్తి చెందకుండా నిరోధించడంపై దృష్టి కేంద్రీకరించబడింది. ప్రజల విశ్వాసాన్ని తిరిగి పొందడానికి మరియు అందరికీ సురక్షితమైన భోజన అనుభవాన్ని అందించడానికి హోటల్ యజమానులు పరిశుభ్రతకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మరియు ఆహార భద్రతా ప్రమాణాలకు కట్టుబడి ఉండటం అత్యవసరం.
